Beschreibung
Wenn man so einSonnenanbeter ist wie ich, dann kann man nicht einfach irgendwo wachsen. Ichbrauche eine gemütlich warme Lage. Am besten mit einem mineralischenTon-Merkelboden, der sich schnell aufwärmt und meinen Trauben im Sommer auchWärme von unten garantiert. Die Südlagen im sonnigen Gau Bischofsheim kamen mirda gerade recht.
Hierbekommen meine Trauben genau die Portion Sonne, die sie brauchen. Sind sieschließlich gleichmäßig gereift, werden sie von Hand geerntet. Für meinetiefrote Farbe werden meine Beeren auf der Haut vergoren, denn hier steckt dieFarbe drin. Danach beginnt die Feinarbeit: in einem großen Holzfass darf ichfür 18 Monate langsam reifen. Ganze 2000 Liter von mir passen dort hinein.Danach ziehe ich in Burgunder-Flaschen um. Das ist auch für Sie vielpraktischer, denn in Ihren Keller passt das große Fass sicher nicht.
Wieich meinen Charakter beschreiben würde? Ich bin ein typischer Spätburgunder:warm, vollmundig und mit zarten Vanille-Noten. Deshalb passe ich auch so gut zuFleischgerichten oder Käse. Oder Sie lehnen sich einfach am Kaminfeuer zurückund genießen meine Aromen ganz pur. Anders gesagt: mit mir lässt es sich auchprima kuscheln
| Artikelnummer: | 20/23 |
| Inhalt | 0,75 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 13,20 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualitätsstufe | Gutswein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Restzuckergehalt | 0,5 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 14,5 Vol. % |
| Säure: | |
| vegan: | JA |
| enthält Allergene: | Sulfite |
